河南自考专业：酒店管理 (本科)

酒店管理（独立本科段）考试计划

专业代码：020302

主考学校：河南大学

开考形式：面向社会

序号	课程代码	课程名称	学分	课程类别	备注
1	00015	英语（二）	14	统考课程
2	00054	管理学原理	6	统考课程
3	00192	旅游市场学	4	统考课程
4	00193	饭店管理概论	5	统考课程
5	00194	旅游法规	4	统考课程
6	02528	烹饪营养学	4	统考课程
7	03708	中国近现代史纲要	2	统考课程
8	03709	马克思主义基本原理概论	4	统考课程
9	04930	酒店财务管理	4	统考课程
10	04932	酒店客房管理	5	统考课程
11	04933	酒店英语（口试）	5	实践课程
12	04934	现代酒店礼貌礼仪	3	统考课程
13	04935	现代酒店礼貌礼仪（实践）	1	实践课程
14	06126	旅游人力资源管理	5	统考课程
15	06944	中国旅游文化	4	统考课程
16	06999	毕业论文	0	实践课程	不计学分

　　说明：

　　1、凡国家承认学历的专科及以上毕业生均可报考本专业。

　　2、“现代酒店礼貌礼仪（实践）”、“酒店英语（口试）”、“毕业论文”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。

　　论文题目由主考学校公布，应考者任选一题，以1万字左右为限，要求主题鲜明，观点正确，联系实际，层次清楚，逻辑关系合理，字迹工整。毕业论文要求应考者独立完成。

学生毕业后可在以下岗位从事工作： 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员; 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。