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湖南自考专业：食品卫生与营养学（停考过渡） (本科)

  • 专业代码：100402
  • 所属省份：湖南自考专业
  • 报考对象：国民教育系列(包括普通全日制高校、成人高校、自学考试等)专科以上毕业生。
  • 报考条件：凡具有专科及专科以上毕业的社会各届人士，不受年龄限制，有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。
  • 主考院校：中南大学继续教育学院

    • 专业介绍

    培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。

    课程设置

    注：该专业自2019年4月起自考暂停接受新考生报名。

    专业代码:100402

    专业名称:食品卫生与营养学(本)

    专业层次:本科

    专业学分:70


    课程序号课程代码课程名称课程性质实践环节对应理论课考试标志学分备注
    0103708中国近现代史纲要0公共基础课 0必考2
    0203709马克思主义基本原理概论0公共基础课 0必考4
    0303283食品安全与质量控制1专业核心课 0必考4
    0403287食品毒理学1专业核心课 0必考4
    0505753食品化学与分析1专业核心课 0必考5
    0605755实用卫生统计学1专业核心课 0必考4
    0705757流行病学1专业核心课 0必考4
    0805759健康教育与健康促进1专业核心课 0必考5
    0905760营养学(一)1专业核心课 0必考6
    1000015英语(二)2选考课 1选考14
    1103453创业学2选考课 1选考6
    1205762临床营养学2选考课 1选考8
    1305763中医营养学2选考课 1选考8
    1405766新型食品概论2选考课 1选考4
    1505767食品加工与保藏(本)2选考课 1选考4
    1605769社区营养学2选考课 1选考4
    1705770烹饪营养学(一)2选考课 1选考4
    1810408营养、食品与健康毕业论文3实践性环节 0必考0
    S205754食品化学与分析(实践)3实践性环节 05753-食品化学与分析0必考1
    S305756实用卫生统计学(实践)3实践性环节 05755-实用卫生统计学0必考2
    S405758流行病学(实践)3实践性环节 05757-流行病学0必考2
    S505761营养学(一)(实践)3实践性环节 05760-营养学(一)0必考2
    S605768食品加工与保藏(本)(实践)3实践性环节 05767-食品加工与保藏(本)1选考2
    S705771烹饪营养学(一)(实践)3实践性环节 05770-烹饪营养学(一)1选考2


    说明：2018年前取得的05764食品毒理学（5学分）课程的合格成绩，可以顶替03287食品毒理学课程的成绩。


    （本网所提供的考试信息仅供参考，敬请以权威部门公布的正式信息为准。）


    就业方向

    本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

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    英语 (大专)专业代码：970202

    新闻学 (本科)专业代码：050301

    考试倒计时

    距离2020年10月自学考试还有：

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