四川自考专业：食品卫生与营养学 (本科)

必考

选考

03708

1

中国近现代史纲要

2

03709

2

马克思主义基本原理概论

4

00015

3

英语（二）

14

05753

4

食品化学与分析

5

05754

食品化学与分析（实践）

1

05755

5

实用卫生统计学

4

05756

实用卫生统计学（实践）

2

05757

6

流行病学

4

05758

流行病学（实践）

2

05759

7

健康教育与健康促进

5

05760

8

营养学（一）

6

05761

营养学（一）（实践）

2

00000

9

毕业论文

10

05762

1

临床营养学

8

①选考课程不少于20学分。
②不考英语（二）的考生再选考三门学分不低于14学分。

05763

2

中医营养学

8

05764

3

食品毒理学

3

05765

食品毒理学（实践）

1

05766

4

新型食品概论

4

05767

5

食品加工与保藏（本）

4

05768

食品加工与保藏（本）（实践）

2

05769

6

社区营养学

4

05770

7

烹饪营养学（一）

4

05771

烹饪营养学（一）（实践）

2

总 计

81学分