浙江自考专业：饭店管理 (大专)
专业代码：4020211
所属省份：浙江自考专业
报考对象：不受年龄限制，有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。
报考条件：凡中华人民共和国公民，不受年龄、民族、种族的限制，均可报名参加高等教育自学考试。
主考院校：
所属省份：浙江自考专业
报考对象：不受年龄限制，有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。
报考条件：凡中华人民共和国公民，不受年龄、民族、种族的限制，均可报名参加高等教育自学考试。
主考院校：
专业介绍
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
课程设置
课程代码 | 课程名称 | 学分 | |
| 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2.0 | |
| 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4.0 | |
| 00018 | 计算机应用基础 | 2.0 | |
| 00019 | 计算机应用基础实验 | 2.0 | |
| 06011 | 旅游学概论 | 4.0 | |
| 10271 | 饭店康乐服务技能（实） | 4.0 | |
| 08643 | 客房与前厅服务技能（实） | 6.0 | |
| 08644 | 餐饮服务技能（实） | 6.0 | |
| 10272 | 饭店管理实务（实） | 4.0 | |
| 00188 | 旅游心理学 | 4.0 | |
| 08640 | 饭店礼貌礼节（实） | 5.0 | |
| 08639 | 饭店人力资源管理 | 6.0 | |
| 10097 | 毕业实习报告 | 20.0 | |
| 二门9学分 | 00058 | 市场营销学 | 5.0 |
| 00199 | 中外民俗 | 4.0 | |
就业方向
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
