2020年4月西藏自考考试课程使用教材参考目录十八

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序号	课程名称	课程代码	大纲名称	教材/推荐用书名称	主编	出版社	版次
441	商业组织与过程	05734	商业组织与过程自学考试大纲	商业组织与过程	郑称德	机械工业出版社	2008年版
442	医学基础总论	05735	医学基础总论自学考试大纲	医学基础总论	王卫国	北京大学医学出版社	2006年版
443	基础化学	05737	基础化学自学考试大纲	基础化学	吕以仙李荣昌	北京大学医学出版社	2006年版
444	生物化学（四）	05739	生物化学（四）自学考试大纲	生物化学（四）	李　刚	北京大学医学出版社	2006年版
445	微生物与食品微生物	05741	微生物与食品微生物自学考试大纲	微生物与食品微生物	李平兰	北京大学医学出版社	2006年版
446	基础营养学	05743	基础营养学自学考试大纲	基础营养学	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
447	食品加工与保藏（专）	05744	食品加工与保藏（专）自学考试大纲	食品加工与保藏（专）	綦菁华	北京大学医学出版社	2006年版
448	人体营养	05745	人体营养自学考试大纲	人体营养	林晓明	北京大学医学出版社	2006年版
449	食品卫生学	05746	食品卫生学自学考试大纲	食品卫生学	张万起	北京大学医学出版社	2006年版
450	临床医学总论	05747	临床医学总论自学考试大纲	临床医学总论	周　晋	北京大学医学出版社	2006年版
451	疾病的营养防治	05748	疾病的营养防治自学考试大纲	疾病的营养防治	李淑媛	北京大学医学出版社	2006年版
452	中医营养学基础	05749	中医营养学基础自学考试大纲	中医营养学基础	周　俭	北京大学医学出版社	2006年版
453	食品卫生法规与监督	05750	食品卫生法规与监督自学考试大纲	食品卫生法规与监督	包大跃	北京大学医学出版社	2006年版
454	烹饪与膳食管理基础	05751	烹饪与膳食管理基础自学考试大纲	烹饪与膳食管理基础	闫怀成	北京大学医学出版社	2006年版
455	食品化学与分析	05753	食品化学与分析自学考试大纲	食品化学与分析	黄国伟	北京大学医学出版社	2006年版
456	实用卫生统计学	05755	实用卫生统计学自学考试大纲	实用卫生统计学	康晓平	北京大学医学出版社	2006年版
457	流行病学	05757	流行病学自学考试大纲	流行病学	胡永华	北京大学医学出版社	2006年版
458	健康教育与健康促进	05759	健康教育与健康促进自学考试大纲	健康教育与健康促进	张竞超	北京大学医学出版社	2006年版
459	营养学（一）	05760	营养学（一）自学考试大纲	营养学（一）	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
460	临床营养学	05762	临床营养学自学考试大纲	临床营养学	李淑媛	北京大学医学出版社	2006年版
461	中医营养学	05763	中医营养学自学考试大纲	中医营养学	周　俭	北京大学医学出版社	2006年版
462	食品毒理学	05764	食品毒理学自学考试大纲	食品毒理学	郝卫东	北京大学医学出版社	2006年版
463	新型食品概论	05766	新型食品概论自学考试大纲	新型食品概论	孙长颢	北京大学医学出版社	2006年版
464	食品加工与保藏（本）	05767	食品加工与保藏（本）自学考试大纲	食品加工与保藏（本）	綦菁华	北京大学医学出版社	2006年版
465	社区营养学	05769	社区营养学自学考试大纲	社区营养学	吴　坤	北京大学医学出版社	2006年版
466	烹饪营养学（一）	05770	烹饪营养学（一）自学考试大纲	烹饪营养学	路新国	北京大学医学出版社	2006年版
467	国际商务英语	05844	国际商务英语自学考试大纲	国际商务英语	王学文	中国人民大学出版社	2005年版
468	教师职业道德与专业发展	09277	教师职业道德与专业发展自学考试大纲	教师职业道德与专业发展	范先佐	东北师范大学出版社	2010年版
469	◆连锁与特许经营管理	10510	连锁与特许经营管理课程考试大纲	企业连锁经营与管理（第二版）	肖怡	东北财经大学出版社	2009年版
470	◆销售团队管理	10511	销售团队管理课程考试大纲	销售团队建设与管理	麦肯斯特营销顾问公司	经济科学出版社	2005年版

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